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Comment savoir si je produis plus de 10 tonnes de déchets de cuisine par an ?

Créée par Corinne,

En restauration, les déchets alimentaires sont issus des restes de préparation de repas, des retours assiettes, des marcs de café , etc.

Tout...

Comment puis-je m’assurer du bon acheminement de mes déchets organiques collectés?

Créée par Paul,

Quand vous faites appel à une société de collecte et de valorisation des biodéchets, celle-ci doit vous fournir deux documents permettant d’assurer...

Quelle est la différence entre la méthanisation et le compost ?

Créée par Anne,

Le compost et la méthanisation sont deux manières de valoriser les biodéchets :

  • Le compost permet une valorisation des biodéchets via un processus...